このページは、２００６年の開催要項です。すでに終了しております。 参加くださった皆さん、ありがとうございました。 ご希望に添えなかった方、申し訳ありませんでした。

第一回　泡盛コンクール　開催要項

「いちにの三線」が主催する『泡盛コンクール』が開催されます。 　参加ご希望の方は、urusi@d4.dion.ne.jp　までメールをお願いします。 もし、２４時間以内に私からの返信がない場合は、 お手数ですが再度送信をお願いします。 ※ 自宅で開催しますので、参加者は、今までに「いちにの三線」管理者と言葉を交わしたことのあるかた。あるいは、一度でもメールのやりとりをしたことのあるかたに制限させていただきます。また、会場とコンテスト内容の都合で参加人数を制限せざるをえません。７名が限度と考えておりますので、参加希望のメールをいただいても、定員を越えている場合はお断りすることになります。御了承ください。

泡盛コンクールの概要 開催日時　　　２００６年　１１月１９日（日曜日）　１７時〜２１時（解散予定） 場所　　　　　　大阪市住之江区　「いちにの三線」管理者自宅 趣旨 ○ 　趣味で泡盛を育てているもの同士が集まって、交流を深める ○ 　育てた泡盛の味を互いに味わい、よりよい泡盛を育てるための知識と技術を高める ○ 　持ち寄った泡盛の中から、もっとも優れたものを選び出す ○ 　泡盛を的確に評価する舌と表現力を身につける ○ 　楽しく飲む 内容 　泡盛コンクールは、２つのイベントで成り立つ １，泡盛コンテスト ２，利き酒王選手権 　それぞれのイベントの詳細については、別項にて 参加資格 今までに、「いちにの三線」管理者と言葉を交わした。あるいは、一度でもメールのやりとりをしたことのあるかたで・・・ ○二十歳以上であること。（精神年齢はその限りではない） ○自宅あるいは職場等にて、泡盛を１２ヶ月以上保存している者 ○泡盛を愛する者 ○規定（別項参照）の泡盛を持参できること ○後日、ここ「いちにの三線」にてコンクールの詳細を公表されても不都合のない者 ※会場とコンテスト内容の都合で参加人数を制限せざるをえません。御了承ください。（７名が限度と考えております） 注意事項 　会場内は禁煙とする 　泥酔しても、必ず家に帰る 　浮き世の憂さを忘れる 当日の持ち物 　あなたが育てた泡盛（一人一銘柄、２００ｃｃ）だけです。

イベントの詳細 ○泡盛コンテスト 　持ち寄った泡盛をお互いに飲みながら最優秀作品（泡盛）を決める。 　最優秀作品は、２００６年の「泡盛コンテスト優勝の酒」として讃えられる。 １，出品する 　　泡盛について （１）保存年数 　自宅あるいは職場等にて１２ヶ月以上保存したもの （２）保存方法 　ガラスビン、焼き物など材質は問わない （３）度数・銘柄 　４０度程度とする 　銘柄については規定を設けない（混合も可。但し、泡盛に限る） （４）量 　一人一銘柄、２００ｃｃ（＝一合強、これを越えてもよい） 　各自、適当な容器に入れて持ち寄る ２，評価方法 　出品された泡盛に番号をつけ、だれが持参した泡盛なのかがわからないようにした上で、各自全種類を飲む。ただし量に限りがあるので、おかわりはダメ！ 　評価は、香り、余韻、コク、キレ、色、まろみ、等々自由だが、規定の用紙に各泡盛の評価を簡単に記入し、順位をつける。 　参加者が記入した用紙を集めて、「一位」とした人が最も多かった泡盛を「優勝の酒」とする。 ３，コンテストの 　　ながれ （１）出品された泡盛の準備 　主催者が、各泡盛を外見上同一の容器（主催者が用意）に移し替えて並べる。 　準備している間に、出品者は自分の泡盛についての「泡盛の履歴書」を書く。（用紙は主催者が用意） （２）試飲と評価 　各泡盛は２００ｃｃ程度しかないので、上手に分け合って飲む。 　各泡盛の評価を規定の用紙に書き込み、順位を付ける。 （３）発表 　「優勝の酒」を発表する 　用紙に書かれた「各泡盛に対する評価」を公開し、楽しむ。 ○利き酒王選手権 　用意された市販の泡盛を試飲。その後、覆面された泡盛を飲んで、銘柄を当てる。 　もっとも成績の良かった者は、「２００６年度　利き酒王」として讃えられる。 １， 聞き酒に使用する泡盛について 　主催者が事前に準備する。 　７種類。古酒を中心にラインナップ。 ２， 選手権のながれ （１）記憶 　主催者が準備した７種類の市販の泡盛（銘柄が見える状態）を、全種類試飲して味を記憶する。 （２）解答 　銘柄がわからない状態（１〜７番の番号が書かれている）の泡盛を味わい、規定の解答用紙に何番がどの銘柄かを記入する。 （３）集計 　主催者が、解答用紙を集めて集計する。 （４）発表 　参加者それぞれの正解数を発表し、利き酒王を決定する。